Ще сработи ли бъдещият закон за веригата на доставки?

16.06.2025

Няма да обслужи нито производителите, нито потребителите!   

До 14 юли фермери, преработватели и търговци могат да дават предложения по проекта за нов  Закон за веригата на доставки на земеделски продукти и храни >>>. 

Целта на новата регулация е производителите на сурова продукция да получават адекватна цена за труда си и да не продават произведеното от тях под себестойността му. 

Пресечната точка я дават свободният пазар, свободната конкуренция. Едва ли закон може да сложи нов ред в тези отношения. При свободен пазар опитите за регулация изкривяват пазара. 

Това мнение изказа Ивайло Гълъбов, председател на УС на Съюза на птицевъдите в България. По думите му, вече три кабинета подготвят регулации от подобен характер и земеделският министър продължава тази линия на предшествениците му. 

Той е скептик, че този нов закон ще реши проблемите, които са трупани дълго време. Ще се намерят вратички и законът няма да обслужи нито производителите, нито потребителите, смята Гълъбов. Според него дисциплинираните и коректните, които работят по правилата, ще изпълняват закона, а онези, които ги заобикалят, ще продължат да го правят. 

За изискването поне половината от определена група артикули да са български Ивайло Гълъбов подчерта, че при млечните продукти например изниква въпросът кои ще се смятат за български, подобно е положението и при колбасите - дали произведеното с българска суровина или от български производител. 

В различните сектори е различно. Проблем има при зеленчукопроизводителите и плодовете, където заради сезонността не може да осигурим целогодишно български домати на конкурентна цена. Трябва да се гарантира, че продукцията на българските производители няма да остане неизкупена. Фокусът на закона следва да се измести, гласи анализът на Гълъбов. 

Търговските вериги популяризират собствени търговски марки, което е в ущърб на по-малките производители, развиващи собствени брандове.  Това обаче едва ли може да се артикулира в закон за надценките, каза още той. 


Интервю на Веселина Миланова с Ивайло Гълъбов, председател на УС на Съюз на птицевъдите в България. 
Чуйте целия разговор: https://bnr.bg

Уебинар за управление на ключовите процеси в индустриалното животновъдство

28.05.2025

Присъединете се към специален уебинар и открийте как умните технологии променят начина, по който следим и управляваме ключови процеси в ИНДУСТРИАЛНОТО ЖИВОТНОВЪДСТВО.

11 юни | 15:00 ч. | Онлайн | Безплатно 

Контрол и сигурност в реално време с IoT решения!

Какво ще получите:

• Сигнали в реално време - при прекалено висока температура в хале с животни или спиране на хладилна инсталация.

• Автоматичен дигитален дневник - покрива изискванията на проверяващи органи.

• Интуитивни графики - виждате с един поглед какво се е случвало в последните дни/седмици.

• Справки с едно кликване - по период, място или устройство.

• Откриване на тенденции - напр. повишен CO₂ преди спад в продуктивността или храна, която губи влажност в силоза.

• По-добри решения с данни - кога да вентилирате, кога да сушите, кога да смените вентилатор.

Специален подарък за всички участници:

• Ще получите ТРАКЕР за наблюдение и детайлно проследяване на мобилни обекти - идеален за транспорт, логистика и контрол на подвижна техника!

Уебинарът е подходящ за производители, фермери и оператори, които искат да дигитализират контрола и да повишат ефективността. 

Регистрирайте се сега и си осигурете място + подарък:  https://angie.bg

Актуален преглед на сектор Птицевъдство в България и ЕС за периода 12.04–23.05.2025 г.

23.05.2025

Секторът „Птицевъдство" продължава да бъде под засилено наблюдение, предвид динамичната епизоотична обстановка и предизвикателствата, свързани с безопасността на храните. Ето най-важното от последния ни доклад:

Инфлуенца по птиците (Птичи грип):

• В България: На 20.05.2025 г. беше потвърдено седмото огнище за годината на инфлуенца А (грип) в животновъден обект в землището на гр. Айтос, област Бургас, където се отглеждат 27 545 кокошки носачки. Огнището е установено след сигнал за повишена смъртност. Въведени са строги мерки за биосигурност в 3-километрова предпазна и 10-километрова наблюдавана зона, обхващащи населени места в общините Айтос, Камено и Бургас.
• Европейския съюз: За периода са констатирани 10 огнища на инфлуенца по домашни птици в ЕС, засегнали общо 457 492 птици. Циркулиращият щам във всички случаи е H5N1. Най-много огнища са регистрирани в Унгария (4 огнища с 85 478 птици), Полша (3 огнища с 336 127 птици) и Чехия (2 огнища с 8 342 птици).
• При диви птици: В Европа са установени 14 случая на инфлуенца при диви птици на територията на Хърватска, Белгия, Дания, Ирландия, Нидерландия, Полша и Швеция, засягащи 25 диви птици. Циркулиращият щам също е H5N1.
• Световна ситуация и препоръки: Според Световната организация по здравеопазване на животните (СОЗЖ), броят на новите огнища в световен мащаб е сравнително нисък, съобразно известната сезонност. Въпреки това се препоръчва засилено наблюдение, стриктно прилагане на мерки за биосигурност и своевременно докладване на огнища.

Система за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF):

• За докладвания период са направени 15 нотификации по RASFF за открити патогени в птиче месо и продукти. Република България не е засегната страна по тези уведомления.
• Основни рискове (2024 г. и началото на 2025 г.):
  
  
  • Микробиологично замърсяване: Най-честата опасност е Салмонела в птиче месо, като най-много нотификации са за произход от Полша. Проблеми със Салмонела са констатирани и в птиче месо от Украйна, Бразилия, Чехия, Испания, както и в яйца от Украйна, Румъния и Нидерландия.
  • Остатъци от ветеринарни лекарствени продукти и замърсители: Открити са Метронидазол и Клопидол в продукти от Украйна, както и Хлорат от Бразилия.
  • Нарушен температурен контрол: Този проблем е свързан предимно със замразено птиче месо от Украйна и допринася за микробиологични опасности.
    
    
• Въздействие върху България: През последната година България е била получател на птичи продукти, замърсени със Салмонела, най-вече от Полша.

Тези данни подчертават необходимостта от постоянна бдителност и стриктно спазване на мерките за биосигурност и контрол във всички птицевъдни обекти. 
Детайлната информация по тези и други важни теми, касаещи сектора, е достъпна само за членове на Съюза на птицевъдите в България (СПБ). 

Ако желаете да станете част от нашата организация и да получите достъп до пълните анализи и ексклузивна информация, моля, свържете се с нас чрез страница КОНТАКТИ  в  нашия уебсайт.